カフェの魅力や美味しいスイーツのご紹介、季節ごとの限定メニュー情報など、様々なトピックを随時更新いたします。こだわりの食材やスタッフのイチオシメニュー、使用したお芋の種類などたっぷりとご紹介し、お店の雰囲気や訪れたお客様からの声なども交えながら、楽しくご覧いただけるよう努めてまいります。
「3月31日、パティシエ津谷さん @tsuya_momoka の 最後の姿を一目見たいと @patisserietableau さんにお邪魔しました。 ROOTSの…」
「いちごのパフェには 紅はるかのバスクチーズケーキがのっています。 こちらのチーズケーキは、お気に入りのお客様も多くて 当店…」
「グラスいっぱいに苺を詰め込んだ ROOTSの苺パフェ。 トップには人気の紅はるかのバスクチーズケーキ。 おいもチップスとバスク…」
「ブイヤベースとオニオングラタンスープは 3月の上旬で終了いたします。 まだ少し寒いうちに、ぜひご賞味ください。 だんだんと…」
「おいものプリンのアイスクリームのせ。 お芋とラム酒の香る大人なプリンに 濃厚なフレンチカスタードアイスを合わせて 至福のひ…」
「なると金時のポタージュ スープランチに新しくポタージュが仲間入りです。 ほくほくとして甘くて美味しいなると金時。 ポター…」
「ロッシェ・ショコラとマドレーヌ・ショコラ。 バレンタインのお菓子のご用意です。 ロッシェはミルクチョコレートがベースのザ…」
「お芋のショコラムース クリーミーで濃厚なチョコレートのムースの中には 優しい甘さのお芋のクリームが入っています。 2月に…」
「1人営業を始めて4ヶ月。 お客様方に支えられながら 少しずつ慣れてきて、不安だった当初と比べると 今は随分と楽しくお仕事がで…」
「こんばんは 皆様いつもありがとうございます。 今月は、19日（日）から22日（水）まで 少し遅めの冬休みを頂きます。 ご来店…」
「成人の日。おめでとうございます 私の息子も成人を迎えました。 息子への想いを簡単に綴ります。 息子へ アトピーそして小児…」
「新年明けましておめでとうございます。 元旦からたくさんのお客様に足を運んで頂き 賑やかで明るい時間を過ごしました。 2025…」
「年内の営業が無事に終わりました。 たくさんのお客様に支えられ、 無事に1年を過ごすことができました。 本当にありがとうござ…」
「ブリュレのご婦人。 月に2回ほど、必ずブリュレとお抹茶をお召し上がりの女性のお話を書きます。 無口だけれど優しい表情。 明…」
「2024クリスマスケーキ「フルール ド ノエル」 たくさんのご予約ありがとうございます。 12月12日（木）が締め切りとなります。…」
「初めてクレープを買ってもらった子供の頃、 嬉しくて笑顔全開になった事を思い出します。 クレープに包めば色んな味が手で持っ…」
「クリスマスシーズンにぴったりな オニオングラタンスープ。 全ての素材にこだわり、 仕込みから完成まで約2日間かかるという ｢…」
「星ヶ丘テラスの短期限定イベントスペース MOGMOGに2週間出店します。 @mogmog_hoshigaokaterrace 期間 2024年11月27日～12…」
「お芋掘りの時期です。 畑の硬い土の中で懸命に生きて成長していくさつまいも達。 彼らは私にたくさんの感動や勇気を与えてくれ…」
「今週末からスープランチを始めます。 スープは2種類。 ブイヤベースとオニオングラタンスープです。 どちらも数量限定となりま…」
「三連休は休まず営業しております。 お芋スイーツとお抹茶で秋の休日を ゆっくりとお過ごしくださいませ。 当店使用のお抹茶は…」
「クリスマスケーキのご紹介。 お花をイメージした可愛らしい「フルール・バスク」を クリスマス仕様にしました。 「フルール …」
「新作ホールケーキのご紹介。 「フルール・バスク」は @tsuya_momoka さん考案の お花をイメージした可愛いらしいケーキです。 …」
「エッグスラット＆サラダランチは 秋冬も続けます。 美容や健康のために野菜の豊富なメニューがあるのは やっぱり嬉しいですよね…」
「焼き菓子の美味しい季節がやってきました♪ マスカルポーネチーズと蜂蜜で美味しさ倍増します✨ テイクアウトで朝ごはんにも是非…」
「ROOTSの畑のお芋、 今年もしっかり育ってくれて安心しました。 自然の恵には感謝しかありません。 ROOTSの畑は農薬、除草剤を…」
「おいも好きさんのお祝いのケーキに こちらのケーキはいかがでしょうか？ 特別な日がもっと特別になりそうです。 お芋のショー…」
「この時期のモンブランの特徴は すっきりあっさり。 夏の間に召し上がる熟成したお芋と比べると 初秋のお芋はさっくりと軽い甘…」
「お子様にも人気のおいもチップスは 材料もシンプル。 おいも、米油、塩。それだけです。 さつまいものボリボリとした歯ごたえ…」
「エッグスラット＆サラダのランチ ご好評いただいております。 ありがとうございます。 意識しないとなかなか野菜って食べられ…」
「カシスのモンブランパフェ。 こちらは今月いっぱいの販売となります。 残りの数日、たくさんご用意してお待ちしておりますので…」
「L.A発祥の卵料理、エッグスラット。 半熟卵にマッシュポテトが絡むとろけるような美味しさが 魅力です。 ROOTSのエッグスラッ…」
「朝の焼き芋は 腸の運動を活発化させて、 腸のよいスタートダッシュがきれます。 さらにさつまいものビタミンCは1番吸収がよい朝…」
「ROOTSのこだわり 当店では、安心なさつまいもを数ヶ月間熟成させて甘味をひきだした後、焼き芋にします。 その焼き芋を材料に…」
「お芋のマフィン、 しっとりとした生地の中には あまーいお芋が入っています。 生地の味はプレーンと抹茶味の2種類です。 紅茶と…」
「カシスのモンブランパフェ 御要望がとても多かったので 9月に入りましたが、もう少し続けますので 皆様ぜひ！ 甘酸っぱくて少…」
「お気に入りの器で食べると、 美味しい物がもっと美味しくなるし、気分もあがります。 私は窯元の家に生まれ育ちましたので、幼…」
「こんにちは！！ROOTSの中根です。芋好き必見！スイーツで秋の味覚を満喫できます。秋の訪れと共に、さつまいもの美味しい季節が…」
「紅はるかのバスクチーズケーキと紅はるかのブリュレ。 どちらも当店では、絶えず人気のスイーツです。 この時期の紅はるかはす…」
「女性のためのパーフェクトフード「さつまいも」 全ての野菜を合わせると「さつまいも」になると言われるほどたくさんの栄養を…」
「「エッグスラット＆サラダランチ」を始めて約１ヶ月。 たくさんのお客様に召し上がリ頂きありがとうございます。 エッグスラッ…」
「こんにちはROOTSです。 お店の紹介動画を撮って頂きました。 」
「毎日でも食べたい「おいもチップス」 塩味とボリボリとした食感が良くて 食べ始めると止まらないですよね。 それが作るのは意…」
「お盆のお休みが終わりました。 長期休暇の楽しみは 帰省時に必ず立ち寄ってくださる学生さん、 ご実家のお土産を買いに来られる…」
「ROOTSのランチ。 監修をしてくださる邨井シェフのご紹介します。 シェフ邨井清隆 国際ホテルワシントンで長年の修行後、 数々…」
